Лечебные свойства белого лука

Автор: krissa от 23-09-2016, 18:22

Лечебные свойства белого лука  Белый лук – это двулетник с хорошо формирующейся луковицей чисто белого цвета. Этот вид лука очень распространен, особенно в Средней Азии, а также Мексике и Испании. Белый лук люди употребляли в пищу ещё свыше 4 тысяч лет до нашей эры. В диком виде белый лук не встречается, выращивается людьми. Лечебные свойства белого лука хорошо известны людям, его применяют для лечения самых разнообразных заболеваний.

 

  В России белый лук выращивают по трёхлетнему циклу: вначале получают чернушку – семена, на второй год из чернушки выращивают маленькие луковки севка, и на третий год из севка получают большие луковицы белого лука. Белый лук нежнее, он более подвержен болезням и вредителям, быстрее портится при хранении – именно это и стало причиной того, что садоводы чаще выращивают более стойкий жёлтый лук, чем белый.

 

  По вкусовым качествам белый лук - более мягкого вкуса, чем всем известный жёлтый лук, он не такой острый и жгучий, но зато имеет более яркий и выраженный аромат и немного сладковатый вкус. Во всём мире белый лук используется, как лук салатный, а во Франции из белого лука варят знаменитый на весь мир луковый суп. Кольца белого лука, поджаренные в кляре – очень вкусное и полезное лакомство, которое, к тому же, не оставит Вашему дыханию аромат лука на весь день.

 

  В супах белый лук хорошо разваривается, оттеняя блюдо оригинальным вкусом.

  Репчатый белый лук имеет мягкий запах, гораздо слабее, чем, например, красный. Но многие люди избегают употреблять в пищу белый лук, опасаясь неприятного запаха изо рта. А, на самом деле, избавиться от запаха лука просто – достаточно разжевать свежую веточку петрушки, или ядро грецкого ореха. Запах свежего белого лука с разделочной доски или ножей легко убрать, если протереть их солью и лимонным соком.

  Употреблять белый лук в пищу нужно сразу же после того, как его нарезали, потому что при контакте с воздухом он быстро теряет все лечебные и вкусовые качества.

 

    Лечебные свойства белого лука

  Белый лук полезен практически всем, в любое время года. В белом луке, а особенно – в зелёных перьях – очень много каротина и витамина С, лук является отличным средством профилактики и лечения цинги. Лук усиливает аппетит, стимулирует выделение желудочного сока, перистальтику кишечника.

  Сок белого лука – это антибиотик от природы, который может защитить от инфекций и простуд.

 

  В белом луке содержатся фитонциды, которые убивают болезнетворные микроорганизмы, и поэтому луком можно лечить гнойные раны, фурункулы, нарывы, инфекционные заболевания.

  Лечебные свойства белого лука поражают воображение: те самые вещества, которые заставляют нас плакать при его нарезке, умеют эффективно бороться с раковыми клетками в человеческом организме. По витаминам и микроэлементам лук оставил позади самые популярные и полезные экзотические фрукты.

 

  Луковица белого лука богата железом, калием, магнием, кальцием, марганцем, фосфором, серой, фтором, эфирными маслами, витаминами, флавоноидами, растительным гормоном глюкинином.

  Глюкинин быстро понижает уровень сахара в крови человека. Вещества лука заставляют организм человека активнее вырабатывать красные кровяные тельца – а это означает, что лук является средством, повышающим иммунитет и избавляющим от малокровия. Белый лук чистит кровь, нормализует пищеварительные функции, снимает отёки в тканях организма.

  Косметические лечебные свойства белого лука также известны: маска для волос из тертого белого лука устраняет перхоть, заставляет волосы расти быстрее и сильнее. Сок из лука в качестве лосьона смягчает кожу, тонизирует, делает её эластичной, убирает жирный блеск, сужает расширенные поры и устраняет сальные пробки и воспалённые угри.

 

  1. От термических ожогов. Натереть белый лук на тёрке, положить кашицу из лука на ожоговую поверхность, накрыть марлевой салфеткой. Такой компресс уменьшает воспаление тканей и боль, предотвращает образование волдырей. Этот же способ лечения используется при обморожении.

  2. При фурункулах, нарывах, мозолях. Лук запечь в кожуре до мягкости. Протереть, смешать со сливочным маслом (4:1), положить смесь на марлевую салфетку и приложить к ране.

  3. При фурункулах, для быстрого созревания.Разрезать луковицу белого лука пополам, положить срезом на сухую сковороду, на медленном огне жарить до того момента, что сам лук будет немного мягким, а место среза немного обуглится. Остудить, приложить срезом к фурункулу, прибинтовать компресс на 5-6 часов, после чего можно сделать новый.

 

  4. При кашле. Измельчить белую луковицу, смешать кашицу с двумя столовыми ложками мёда, плотно закрыть посуду и поставить в холодильник на ночь. Принимать выделяющийся сироп по 1 ст.л., каждые 3 часа.

  5. От укусов насекомых – комаров, москитов, пчёл, ос, муравьёв. Сразу же после укуса нужно натирать место укуса половинкой белой луковицы – боль пройдёт, воспаление, и отёк не появится.

  6. При отите. Мелко измельчить луковицу, положить в трёхслойную марлю и завязать. Положить марлевую подушечку с луком на дуршлаг, поместить над кипящей водой и прогреть 10 минут. Положить марлю с луком на ухо, сверху поместить пергамент, завязать шерстяным шарфом и держать от получаса до часа. Такую процедуру выполнять трижды в день.

 

  7. От болей при ревматизме. Свежевыжатый сок белого лука нужно втирать в поражённые суставы и накладывать ватно-марлевый компресс сверху.

  8. От лишая. Положить на лишай кольцо белого лука, закрепить повязкой, держать 2 часа, затем лук сменить на новый. Эту процедуру выполнять для полного излечения.

  9. От перхоти и выпадения волос. Смешать свежевыжатый сок белого лука с коньяком (5:1), втереть в корни волос за 1 час до мытья головы. Затем смыть маску мягким шампунем, в последнее полоскание добавить сок лимона или 2 ст.л. яблочного уксуса. Процедуру выполнять 2 раза в неделю.

  Лечебные свойства белого лука с успехом могут применяться для лечения самых разных заболеваний.


Теги: Белый лук, фитонциды, лечебные свойства, лечение, народные рецепты

Комментарии:

Оставить комментарий
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Вопрос:* Сумма 1 плюс 5? (прописью)
COPYRIGHT © 2010 - 2016 VashAibolit.RU All Rights Reserved.